Laformamásfácilde Hacer Delicioso Galletas navideñas de jengibre saludables

Galletas navideñas de jengibre saludables.

Puedes tener Galletas navideñas de jengibre saludables utilizando 11 ingredientes y 11 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Galletas navideñas de jengibre saludables

1. Es 300 g de harina de avena integral.
2. Prepárate 2 de huevos.
3. Necesitas 170 g de dátiles.
4. Es 50 g de aceite oliva.
5. Es 1 cda de levadura en polvo.
6. Prepárate 1 cdta de jengibre en polvo.
7. Necesitas 1 cdta de canela ceylan en polvo.
8. Es 1 cdta de clavo en polvo.
9. Prepárate de Decoración.
10. Necesitas de Chocolate blanco sin azúcar.
11. Es de Chocolate negro sin azúcar.

Galletas navideñas de jengibre saludables instrucciones

1. Hidratamos los dátiles en agua caliente durante 30 minutos. Después los trituramos.
2. Mezclamos la harina con las especias y la levadura.
3. Por otro lado mezclamos la pasta de dátil, el aceite y los huevos.
4. Unimos la parte seca y la húmeda y la mezclamos bien. Dejamos reposar 20 minutos en la nevera.
5. Precalentar el horno a 170°.
6. Con la ayuda de un rodillo vamos esturando la masa, y con los moldes que más os gusten vais cortando las galletas y colocandolas sobre papel de horno en la bandeja del horno.
7. Horneamos unos 15 minutos.
8. Dejamos enfriar totalmente.
9. Si os apetece, podéis decorar las galletas. Yo solo utilice chocolate blanco, porque sd me olvido comprar el otro, pero quedan más bonitas utilizando los dos colores..
10. Derretir chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos, para que no se queme. Si quedara excesivamente espeso podéis añadir un poco de aceite de coco. Con un palito de pincho moruno decorar las galletas como queráis..
11. Para que se endurezca el chocolate solo tenéis que meterlas en la nevera.