Receta: Apetitoso Galletas de avena con pistachos y arándanos 🍪

Galletas de avena con pistachos y arándanos 🍪.

Puedes tener Galletas de avena con pistachos y arándanos 🍪 utilizando 13 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Galletas de avena con pistachos y arándanos 🍪

1. Necesitas 100 gr de mantequilla blanda.
2. Es 200 gr de azúcar moreno.
3. Prepárate 1 de huevo.
4. Necesitas 1 cucharadita de aroma de vainilla.
5. Es 1 cucharadita de miel.
6. Necesitas 125 gr de harina integral.
7. Prepárate 1 cucharadita de semillas de chia.
8. Es 1/2 cucharada de levadura química.
9. Necesitas 125 gr de copos de avena.
10. Es 1 pizca de sal.
11. Es 100 gr de pistachos troceados.
12. Prepárate 100 gr de arandano rojo deshidratado.
13. Necesitas 1 poco de leche desnatada si fuera necesaria.

Galletas de avena con pistachos y arándanos 🍪 paso a paso

1. Precalentamos el horno a 190 grados..
2. Introducimos en un bol la mantequilla y el azúcar, removemos hasta integrar bien, poco a poco añadimos el huevo, la essencia de vainilla y la miel que se mezcle todo..
3. Proseguimos agregando la harina, levadura, avena, semillas de chia y sal. Si vemos que la mezcla queda muy seca añadiremos un poquito de leche..
4. Incorporamos los pistachos y los arandanos en el bol. Haremos pequeñas bolitas que posteriormente iremos colocando encima de una bandeja forrada con papel de horno..
5. Metemos nuestras galletas al horno 10-12 min y cuando esten tostadas por fuera las sacamos y dejamos enfriar en una rejilla..
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