Galletas de avena con nueces y miel.
Puedes cocinar Galletas de avena con nueces y miel utilizando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Galletas de avena con nueces y miel
- Prepárate 200 gr de harina de flor.
- Necesitas 200 gr. de avena (no molida).
- Necesitas 120 gr. de mantequilla.
- Necesitas 70 gr. de coco rallado.
- Es 70 gr. de azúcar glas.
- Es 1 cucharada de miel.
- Necesitas 50/60 gr de nueces picadas.
- Necesitas 1/2 cdts de bicarbonato disuelto en 4 cucharadas de agua tibia.
Galletas de avena con nueces y miel instrucciones
- En un bol se pone la harina, la avena, la mantequilla blanda mezclada con una cucharada de miel, el coco, las nueces picadas y el azúcar..
- Se disuelve la 1/2 cucharadita de bicarbonato con el agua y se incorpora a la masa. Se mezcla todo muy bien..
- Cuando ya no se puede revolver, se pone en la encimera con un poco de harina y se sigue amasando un poco más..
- Se forman unas bolas y se introducen así en el horno caliente, sobre papel de horno, por 20 minutos aproximadamente. A los 6/7 minutos abres el horno y con una cuchara aplastas ligeramente las bolitas hasta formar las galletas y vuelves a introducirlas hasta los 20 minutos..
- Se sacan cuando esten doraditas y colocarlas en las rejillas para que se enfríen..
- Para finalizar se les pone un poco de azúcar glas por encima..
