Receta: Delicioso Galletas integrales de naranja y jengibre

Galletas integrales de naranja y jengibre.

Puedes tener Galletas integrales de naranja y jengibre utilizando 12 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Galletas integrales de naranja y jengibre

1. Necesitas 1 de huevo.
2. Prepárate 65 ml. de zumo de naranja.
3. Necesitas de Ralladura de una naranja mediana.
4. Necesitas 1 c/c de extracto de azahar.
5. Prepárate 145 g. de harina de repostería.
6. Prepárate 125 g. de harina integral de espelta.
7. Es 1 c/c de rasa de levadura.
8. Necesitas 80g. de azúcar moreno integral de caña.
9. Prepárate 1 c/c de canela molida.
10. Prepárate 1 c/c de jengibre molido.
11. Necesitas 40 g. de aceite de maiz.
12. Necesitas de Sésamo tostado y coco rallado.

Galletas integrales de naranja y jengibre instrucciones

1. En un bol batimos el huevo hasta que esté espumoso y a continuación agregamos el azúcar y seguimos batiendo.Vertemos el zumo de naranja, el aceite, la ralladura y continuamos removiendo la mezcla..
2. En otro bol mezclamos la harina con la levadura, el jengibre y la canela y la tamizamos..
3. Añadimos la harina poco a poco al batido y lo mezclamos bien hasta forma una masa , que estiraremos con el rodillo (yo la he dejado muy fina porque quería que saliesen las galletas finitas)..
4. Con el cortapastas damos forma a las galletas, pincelamos con aceite una bandeja de horno y disponemos las galletas sobre ella..
5. (Puse en la primera tanda de galletas una pequeña cantidad de azúcar moreno y sésamo encima de cada galleta. En la segunda tanda puse sobre cada galleta también azúcar y en vez de sésamo, coco rallado)..
6. Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 180ºC durante 10 minutos..
7. Dejamos enfriar las galletas en la rejilla (lo hacen rápidamente)..
8. Me salieron 45 unidades con estas medidas. Se conservan muy bien en una caja de lata bien cerrada..