Receta: Apetitoso Galletas de avena, coco y chocolate

Galletas de avena, coco y chocolate.

Puedes tener Galletas de avena, coco y chocolate utilizando 10 ingredientes y 11 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Galletas de avena, coco y chocolate

1. Es 40 ml de leche de coco.
2. Necesitas 2 cucharadas de mantequilla.
3. Prepárate 100 g de avena.
4. Es 1 de huevo.
5. Es 50 g de harina de trigo.
6. Prepárate 2 cucharadas de esencia de vainilla.
7. Prepárate Pizca de sal.
8. Es 2 cucharadas de azúcar (o panela mejor).
9. Prepárate 8 g de levadura.
10. Necesitas 12 onzas de chocolate (puro mejor).

Galletas de avena, coco y chocolate paso a paso

1. Derretir la mantequilla..
2. Mezclar la mantequilla con la avena y la leche de coco..
3. En otro bol batir el huevo..
4. Mezclar el huevo con la sal, el azúcar, y la esencia de vainilla..
5. Después de mezclarlo con los diferentes sabores mezclarlo con la harina de trigo y la levadura..
6. Verter la mezcla de la leche de coco y la avena en el bol del huevo y la harina..
7. Dejar enfriar 5’ en la nevera..
8. Hacer formas circulares y meter al horno a 180º por 12’..
9. La textura tiene que ser blandita..
10. Derretir el chocolate con leche (opcional) y poner capas encima de las galletas. Yo pongo dos..
11. Dejar enfriar en la nevera, y mantenerlas en la nevera..