Tortitas de avena con fresa y menta.
Puedes cocinar Tortitas de avena con fresa y menta utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Tortitas de avena con fresa y menta
- Prepárate 1/2 Vaso de harina de avena.
- Necesitas 1 de huevo entero.
- Prepárate 3 de claras de huevo.
- Prepárate 1 chorrito de leche.
- Es 1 pizca de sal.
- Necesitas 1 poco de aceite de oliva o cualquier aceite vegetal.
- Necesitas de Para el relleno.
- Necesitas Al gusto de Fresas.
- Es de Menta fresca.
- Necesitas 1 poco de miel ecológica.
Tortitas de avena con fresa y menta instrucciones
- Para empezar si no tienes harina de avena o no te haces de ella, coge la avena y muela hasta conseguir esa harina. Reservarla..
- En un bol mezclamos el huevo con las claras de los huevos que previamente hemos separado, añadimos la avena y con ayuda de una batidora mezclamos bien añadimos un poco de sal y un chorrito de leche..
- En una sartén añadimos unas gotas de aceite y con ayuda de un cucharón vamos vertiendo la mezcla en la sartén. Vamos haciendo hasta que estén doradas..
- PARA EL RELLENO, coge las fresas, lava las fresas y quita el pezón para que no de mal sabor, en un vaso de batidora echa las fresas, una hoja de menta y una cucharada pequeña de miel y tritura todo bien..
- Pon las tortitas en un plato y vierte las fresas encima. Para decorar pon unas hojas de menta encima. Ya tienes tu delicioso desayuno para disfrutarlo..