Tortitas de avena, cacao y plátano sin leche (BLW).
Puedes tener Tortitas de avena, cacao y plátano sin leche (BLW) utilizando 6 ingredientes y 10 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tortitas de avena, cacao y plátano sin leche (BLW)
- Necesitas 1 taza de avena previamente activada y seca (yo usé harina de avena casera, tengo la receta en mi perfil).
- Es 1 cucharada de cacao en polvo 0% azúcares.
- Necesitas 3 de plátanos maduros.
- Es 3 de huevos.
- Prepárate 1 cucharadita de canela en polvo.
- Es 1 cucharadita de polvo para hornear o levadura tipo Royal.
Tortitas de avena, cacao y plátano sin leche (BLW) instrucciones
- Preparar los ingredientes. Los plátanos cuanto más maduros, mejor. Si no tienes harina de avena comprada o preparada por ti, puedes triturar la taza de copos de avena en 15-20 segundos en la picadora, procesador, robot de cocina... ¡¡¡Es rapidísimo!!! Y muy fácil.
- En un recipiente al menos de tamaño mediano, poner los plátanos pelados y troceados.
- Después añadir el resto de ingredientes y triturarlo todo junto con la batidora. ¡Así ahorras tiempo!.
- Calentar una sartén con un poco de aceite y fuego medio o medio-fuerte, pero no más para que no se quemen. Para asegurarme de poner poco, lo eché con una aceitera de estas que echan poquito, como para aliñar, y lo extendí con un pincel de silocina.
- Echar un cacito de la mezcla. Después de hacer 6 de diferentes tamaños me di cuenta de que se cocinan antes y es más fácil dar la vuelta si no las haces más pequeñas, que para dar a bebés y niños también es mejor tamaño.
- Cuando ves que ha crecido a lo alto, salieron burbujas y tiene un aspecto más compacto, es momento de darle la vuelta. Se hacen enseguida.
- Para darles la vuelta, me resulta muy práctica esta espátula. Primero despega la base y cuando veas que toda está despegada, dale la vuelta con cuidado. Estas tortitas son espesas y tienden a romperse más que las otras, pero teniendo cuidado y estas precauciones no tiene por qué.
- Dejar cocinar por el otro lado un par de minutos y servir para disfrutar como se quiera, aunque así solas tienen sabor y se puede prescindir del topping.
- A los bebés que no hacen la pinza, ofrecérsela partida en tiras del tamaño de tu dedo.
- Si ya hacen la pinza, pueden comerlas en trocitos más pequeños.