Receta: Sabroso Galletas de avena y coco

Galletas de avena y coco.

Puedes tener Galletas de avena y coco utilizando 5 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Galletas de avena y coco

1. Es 250 gr de avena.
2. Es 125 gr de coco rallado.
3. Necesitas 2 de huevos.
4. Necesitas 50 gr de crocanti de almendras.
5. Necesitas 100 ml de AOVE.

Galletas de avena y coco instrucciones

1. Mezcla todos los ingredientes y mueve bien hasta que se integren.
2. Tiene que quedar una masa homogénea y más o menos unida.
3. Extiéndela en la encimera o cualquier superficie amplia (no es necesario enharinar la superficie, ya que no se va a pegar) y ayúdate de un rodillo (o botella de vino en mi caso🤣🤣) para extender la masa y quede con 1-2 cms de grosor aproximado..
4. Haz la forma de las galletas con un vaso, o cualquier otro objeto en función de la medida que quieres que tengan..
5. Según vayas haciendo la forma de las galletas y no tengas masa dónde hacer la forma, vuelve a unirla y amasarla. Así hasta que no tengas más..
6. Ponlas sobre una bandeja de horno con papel e introdúcelas a unos 180 grados, unos 20 minutos. Déjalas enfriar para que se endurezcan y a comer 😋😋😋..