Cómo Cocinar Apetitoso Gofres de chocolate y frutos rojos

Gofres de chocolate y frutos rojos.

Puedes cocinar Gofres de chocolate y frutos rojos utilizando 13 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Gofres de chocolate y frutos rojos

1. Necesitas de Masa:.
2. Es 160 g de copos de avena o harina de avena integral.
3. Es 40 g de cacao puro en polvo.
4. Prepárate 4 de huevos.
5. Prepárate 2 de plátanos.
6. Prepárate 6 de dátiles.
7. Es 2 cucharaditas de canela molida.
8. Es 8 gr (2 cucharaditas rasas) de levadura en polvo.
9. Necesitas de Relleno:.
10. Prepárate 4 onzas de grandes chocolate negro 85%.
11. Es de Cobertura:.
12. Necesitas 4 onzas grandes de chocolate negro 85%.
13. Necesitas al gusto de frutos rojos (arándanos, fresas, cerezas, frambuesas... o lo que tengas).

Gofres de chocolate y frutos rojos paso a paso

1. Pon todos los ingredientes de la masa en la licuadora o robot y tritura durante 1 minuto o algo más hasta que quede todo bien mezclado y triturado, especialmente los copos de avena y los dátiles.
2. Mete las 4 onzas grandes de chocolate troceadas, remueve y pon la mezcla en el centro de la gofrera. En esta con forma de flor son 3 cucharadas, en las que son 2 gofres cuadrados son 2 cucharadas en cada hueco.
3. Cierra la gofrera y, si tiene potencia, ponla a nivel medio (3 de 5 elijo yo), esperando a que se encienda la luz verde y suene el chasquido para saber que ya está cocinado.
4. Sácalo con una espátula de plástico o silicona que no raye la gofrera.
5. Derrite en el microondas otras 4 onzas de chocolate grandes (aprox 1 por gofre) en dos tandas de 30 segundos (más tiempo seguido no se puede porque se quema el chocolate).
6. ¡Decora al gusto! Yo puse chocolate derretido por encima y ya así solo también está muy bueno, pero para hacerlo real food y más completo añadí frutos rojos y... ¡A disfrutar!.