Cómo Preparar Delicioso Masa de gofres crujientes y hojaldrados

Masa de gofres crujientes y hojaldrados.

Puedes tener Masa de gofres crujientes y hojaldrados utilizando 13 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Masa de gofres crujientes y hojaldrados

1. Es de Masa gofres.
2. Prepárate 500 gr de harina.
3. Es 25 gr de levadura fresca.
4. Prepárate 2 de huevos.
5. Es 200 ml de leche tibia.
6. Prepárate 3 cucharadas soperas de azúcar.
7. Es 1 cucharadita de esencia de vainilla.
8. Necesitas 100 gr de mantequilla.
9. Es de Para acompañar (al gusto).
10. Necesitas de leche condensada con nueces.
11. Prepárate de chocolate.
12. Prepárate de mermelada.
13. Es de queso con jamón york.

Masa de gofres crujientes y hojaldrados instrucciones

1. Diluimos la levadura en la leche tibia con 3 cucharadas soperas de azúcar..
2. Ponemos toda la harina en un bol, le añadimos la leche con la levadura diluida, los huevos y la esencia de vainilla. Incorporamos todos los ingredientes y amasamos (unos 3-5 minutos)..
3. Extendemos la masa y mientras amasamos vamos untándola con la mantequilla (previamente derretida). Extendemos, untamos la mantequilla y cerramos como un sobre. Repetimos hasta acabar con toda la mantequilla. Formamos una bola y la dejamos reposar 1h aproximadamente..
4. Desgasificamos la masa, la dividimos en varias bolas, las tapamos y las dejamos reposar unos 15 min..
5. Engrasamos la gofrera y colocamos nuestras bolas de masa. En 1-2 min estarán listos nuestros primeros gofres 🧇 a mí me han salido unos 14 gofres pequeños..
6. Lo mejor es comerlos calientes 😋🔥 Mis favoritos son con leche condensada y nueces.