Laformamásfácilde Preparar Perfecto Helado de limón con sirope de Agave 🌵

Helado de limón con sirope de Agave 🌵.

Puedes cocinar Helado de limón con sirope de Agave 🌵 utilizando 11 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Helado de limón con sirope de Agave 🌵

1. Es 8 de limones.
2. Necesitas de Crema de limón.
3. Prepárate de Zumo de 2 limones.
4. Prepárate 6 cucharadas soperas de sirope de agave.
5. Es 1 de huevo.
6. Prepárate 50 gr de mantequilla.
7. Es de Nata montada.
8. Prepárate 1 brik (200 ml) de nata líquida para montar.
9. Es de Yogur edulcorado.
10. Es 3 de yogures blancos.
11. Necesitas 5 cdas de postre de sirope de agave.

Helado de limón con sirope de Agave 🌵 instrucciones

1. Lavamos y cortamos los limones por la mitad para extraer el zumo y prepararlos para rellenar. Cuando los hayamos exprimido les cortamos la punta para que la base sea plana y rellenarlos tranquilamente. Una vez lo tengamos a punto los metemos en el congelador.
2. Para la crema de limón, separamos el zumo de 2 limones y lo ponemos en un cazo al fuego junto al sirope de agave. Cuando empiece a cocer echaremos el huevo batido removiendo enérgicamente para que quede textura crema y después añadimos la mantequilla. Le damos unas vueltas y en 5 minutos la dejamos enfriar en un plato mismo..
3. Mientras se enfría la crema y los limones seguimos con la nata, la montamos con las varillas eléctricas y la ponemos en un bol. El zumo sobrante lo guardaremos en una bolsa de cubitos y al congelador! porque saldrá en otra receta... seguro!.
4. En el mismo recipiente que hemos montado la nata echamos el yogur y el sirope y lo removemos bien con las mismas varillas..
5. Cuando la crema esté fría ya podemos mezclar. La echamos en un bol junto al yogur y la nata y mezclamos con la lengua de gato.
6. Sacamos los limones del congelador y rellenamos. Si os hubiera quedado el relleno un poco líquido por no haberse montado bien la nata.. por el tipo de yogur o lo que sea, podemos rellenarlos a capas, es decir haciendo pisos o congelando a capas. Una vez helados, envolvemos con film de plástico individualmente..
7. Notas : A La hora de servirlos sería bueno apartarlos del congelador un rato antes para que la textura sea más agradable. Como decoración, los trozos que habíamos quitado como sombrero y una hoja de menta es ideal. Otro consejo, elegir limones de piel gruesa para que no se rompan al exprimir y vaciar!.