Helado de chocolate y plátano (vegano).
Puedes tener Helado de chocolate y plátano (vegano) utilizando 3 ingredientes y 9 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Helado de chocolate y plátano (vegano)
- Necesitas 4 de plátanos maduros (1 por persona).
- Prepárate 2 cucharadas soperas de cacao en polvo desgrasado tipo Valor.
- Necesitas de Bebida de avena (opcional).
Helado de chocolate y plátano (vegano) instrucciones
- Los ingredientes. El cacao debe ser de buena calidad, y los plátanos, cuanto más maduros mejor, porque más dulce será el helado, así evitas echar azúcar y aprovechas los plátanos.
- Pela los plátanos, trocealos en rodajitas y congélalos al menos 3-4 horas. Yo lo hice de un día para otro.
- Así estaban congelados.
- Coge algunos trozos y ponlos en el robot de cocina. Lo que más puede costar es triturarlos. Si ves que cuesta puedes añadir un chorrito de bebida de avena para ayudar a la máquina.
- A base de insistir lo consigues y va haciéndose una crema como la de la foto.
- Cuando esté todo triturado o casi, añade el cacao en polvo. Así queda con una cucharada de cacao. Sabe algo a cacao pero se nota mucho el plátano.
- Así queda añadiendo una segunda cucharada. Aunque se nota algo el plátano, sabe mucho más a cacao. Si se pusiera una tercera cucharada de cacao creo que sabría más a chocolate pero quizá fuera también algo más amargo, así que al gusto 😊.
- Sírvelo inmediatamente para que la textura sea lo más helada posible.
- Si quieres, añade nueces, avellanas o cualquier otro topping que te guste.
